小油菜汤年糕的做法
2015/5/23 热度：80
食材和调料:
水磨年糕 100g 小油菜 七八棵 香菇精 适量
做法
一、 平底锅不加油,开小火,先把年糕片烘烤一下
二、 烘烤到年糕片都鼓起来,表面出现气泡或者焦焦的一层,翻面再烘烤一会儿。
三、 把年糕移到碗里,锅里倒橄榄油,把小油菜略炒一下,加一点香菇精。
四、 汤锅烧开水,放入年糕煮到漂浮起来
五、 把小油菜倒进去煮30秒左右即可
小贴士:
材料和调味料都很简单,尊重食物自身的味道。 烘烤过的年糕更入味,而且汤汁会变得白白的
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