百里香炒平菇的做法


2015/5/23    热度:117   

 

  主料: 平菇 草菇300g 法国百里香3-5 枝
 
  辅料: 洋葱一个 青圆椒2个 干葱一个 蒜一个 料酒 盐 生抽 油 素食蚝油 砂糖
 
  做法
 
  1.平菇草菇洗干净切好下锅灼煮片刻浸泡冷水片刻捞起晾干备用,洋葱洗干净切小块备用、青圆椒洗干净去籽切小块备用、干葱切碎、百里香洗干净备用、蒜切碎。
 
  2.蒜、干葱下锅爆香后 倒入菇类、洋葱和青圆椒和1大茶匙料酒爆炒片刻后加入少许水或清汤(清清汤) 2-3大茶匙素食蚝油翻炒均匀焖煮几分钟至入味。
 
  3.倒入少许生抽、砂糖、百里香枝条翻炒片刻即可。
 

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佛言佛语疑,在世间法里面,障碍善法、障碍善行;疑,在出世间法里面决定障道。什么是疑?对于佛菩萨、祖师的教训怀疑,不能相信,不能接受,这就是疑。佛法完全建立在清净信心的基础上,《华严经》讲“信为道元功德母”,你没有坚定的信心,怎么能入门?一个人在道业上要想有成就,第一个对于法要有坚定的信心,完全肯定,完全接受,没有怀疑。第二,对老师、善知识要有清净的信心,我们才能接受他的指导,才能依教奉行。如果对老师起了怀疑,他教导我们,我们处处给他打问号,不能遵守、不能奉行,这个法的利益是一定得不到。 摘录自佛言网由明华居士发布