黄金荸荠糕的做法
2015/5/23   热度:74
食材和调料:
马蹄粉200克 罐头马蹄(荸荠)150克 冰片糖200克 水650克 油适量(涂抹糕盘用)
做法:
1.用150克水把马蹄粉开成湿粉状,充分搅拌至没有粉粒
2.糕盘刷油,然后把粉浆倒入糕盘,进蒸锅大火蒸30分钟
3.用小锅把剩下的500克水烧开,放入冰片糖,用勺子搅拌至糖完全融化,然后快速倒入马蹄湿粉中,把粉浆烫成半生熟状态
4.马蹄(荸荠)切碎,倒入粉浆中
5.取出待彻底冷却后切件,用适量油以平底锅煎至两面金黄即可食用
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佛言佛语:学佛,第一件非常重要的事情,就是要把心量拓开。要知道,我们的本心,我们的真心,“心包太虚,量周沙界”。你看原来的心量多大,整个虚空法界都在我们心里面包容着;现在我们的心量变得很小,两个人都容纳不下,你说可不可怜!要怎样把心量拓开?佛在经上教给我们,“心常谛住度世之道”。这句话就是我们念念要想到造福社会,造福人群。诸佛菩萨他们的存心、他们的动念,无非都是救度一切苦难众生。“谛”是谛实,实实在在,他那个心是实实在在帮助一切众生!诸佛菩萨希望一切众生开悟,希望众生都能够了解诸法实相,不再迷惑颠倒。这是我们一定要学习的! (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)