紫心芋头的做法
2015/5/23   热度:110
材料:
芋头100公克,蕃薯粉40公克,太白粉10公克,葡萄干2大匙,水少许,白砂糖1大匙
做法:
1.将芋头洗净、去皮后切成片,摊开铺于盘中,以大火蒸15分钟后取出,放入容器中捣碎。
2.续将糖、蕃薯粉、太白粉加入步骤1拌匀,再慢慢加入水,搓揉均匀成糰至不黏手。
3.将步骤2揉成适当大小的圆形长条,再切成约1.5公分宽的小块状。
4.分别将步骤3以手掌压扁成小圆片。
5.将每个小圆片中央各放入1颗葡萄干。
6.将步骤5由周围向中央捏紧收口。
7.再将步骤6中的芋圆一一搓圆。
8.将步骤7放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当紫心芋圆浮于水面上再煮约1分钟后,捞出沥干即可。
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佛言佛语:诸佛菩萨用平等心、清净心、大慈悲心。佛关怀一切众生,所以一切众生见到佛都顶礼膜拜。他的因广,我们造的这个因太窄小,所以果报小,不如意的事情就常八九。这是一个业因果报相续的现相。世法里头,因缘是多生多劫结下来的,不是一生一世。缘是生生世世结的,结善缘就得到大众的拥护;结恶缘是三途苦报,这就是说“万般将不去,唯有业随身”。我们受业力的支配,成天在打妄想,打妄想能成就吗?绝不可能。愿力才能够心想事成,业力不能够。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)