香脆金针菇的做法

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2015/5/23    热度：252   

　　材料:

　　主料:金针菇 海苔片 炸酥粉

　　调味料:胡椒粉 盐 香菇精

　　做法：

　　1.金针菇浸水洗干净沥干水份,海苔切成长条型,包住珍菇的下方,造型像一串串的花束,海苔缺口裹上面粉糊以牢固,再洒上胡椒粉、盐以入味。

　　2.炸酥粉加盐和香菇精拌匀,金针菇串上半段沾炸粉,入热锅炸成金黄色即可,黑白分明,香脆可口。

　　3.上盘时周围以黄瓜、柳橙片衬托,增加色泽。

　

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