魔芋冻的做法
2015/5/23 热度：412
食材和调料:
魔芋 琼脂 生抽 醋 油辣子
做法：
一、魔芋洗净煮熟,切成小丁。琼脂适量,凉水泡软
二、小锅里加水,放入泡软的琼脂边煮边搅拌,直至琼脂全部溶化,加入魔芋丁搅匀,加一点点生抽看起来会更有食欲,不加也行
三、把混合液倒入容器中,室温下放置几小时就凝成了冻
四、切成小块,拌入生抽、醋、油辣子做成的调味汁,琼脂爽滑,魔芋劲道,像吃凉粉的感觉
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