香菇汤的做法
2015/5/23   热度:131
材料:
鲜香菇2朵,金针菇50公克,柳松菇50公克,蘑菇50公克,杏鲍菇50公克,青花菜150公克,蔬菜汤600㏄,盐适量
做法:
1.鲜香菇、金针菇去蒂以酒水洗净,沥干水分,鲜香菇切片。
2.柳松菇、杏鲍菇以酒水洗净,沥干水分,以手撕成长条状。
3.蘑菇以酒水洗净,沥干水分,对半切开。
4.青花椰菜放入水中汆烫至变翠绿色,先泡入冰水中,再捞起沥干备用。
5.将蔬菜汤倒入锅中,放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滚,改以中小火续煮约10分钟,再加入作法4的青花椰菜和调味料略搅拌即可。
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佛言佛语:我们今天拜佛,求佛加持,佛加持你什么?加持你开悟。你读经明理,道理明白了之后,你知道应该怎样做人,知道应该怎样处世。我们修行,修的是什么?修行要修菩萨行。什么是“菩萨”?“菩萨”是梵语,意思是“觉悟”。佛法是教育,佛法是教学,永远无间断地在学习,这是菩萨行,因此,经不能不读。 “经”是什么?经是佛教教学里面的教科书。我们用经典里面所说的道理、方法,来修正我们自己错误的想法、看法、说法、做法。我们修行的功夫,我们一切的作为,是以这个为标准。我们每天读经、念经,用意在哪里?读经、念经是对照我们自己的起心动念、言语造作。自己的心行与经典相应,欢喜,要想着怎样保持不要失掉;心行与经论所说的不相应,要改过自新,这就是忏除业障,这样读经,才叫做修菩萨行,才叫做积功累德。所以,经典不是念给佛菩萨听的,不是念给别人听的,是自己修菩萨行唯一的一个标准。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)