香菇面筋锅的做法
2015/5/23 热度：119
食材和调料:
口蘑100克 香菇150克 白玉菇1盒 油面筋12个(约50克) 生抽15ML 酱油30ML 白糖5克 葱姜适量
做法1(准备工作)
一、香菇、口蘑洗净切块
二、白玉菇洗净备用
三、三种蘑菇焯水。(过下热水去除土腥味即可)
四、油面筋用开水浸泡十分钟
做法2(炒菜)
一、准备葱姜
二、锅中加油,加入葱姜煸香
三、加入焯好的蘑菇,翻炒几下
四、放入生抽和白糖
五、放入油面筋和200ML开水,中火煮十分钟
六、放入酱油,翻炒均匀,关火即可
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