豆包冬菇笋的做法
2015/5/23 热度：98
食材和调料:
材料:豆包6片,冬菇6朵,笋半根,红辣椒1根,青葱3根,蔬菜汤1小碗
调味料:冰糖2大匙,酱油2大匙
做法：
1.笋切片,红辣椒切斜片,葱切小段,冬菇先切去蒂头再切块备用
2.起一油锅,放入豆包炸至中间蓬松开来且颜色金黄后,起锅切成大块备用
3.倒出锅中余油,先爆香葱白和冬菇,再加入红辣椒、笋、豆包、蔬菜汤、冰糖、酱油和少许水拌炒均匀后,盖上锅盖烧至豆包入味,再开盖继续烧至汤汁收干后,放入葱绿拌炒均匀即可完成
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