香菇泡饭的做法
2015/5/23 热度：131
材料:
冷米饭33碗,香菇 22朵,金针菇 0.5把,绣正菇8个,韩式辣白菜1.5大匙,泡菜汁1.5大匙,盐适量,清汤 500毫升,香菇水适量,芝麻油 少许
做法:
1.菇类以淡盐水浸泡30分钟,捞出洗净。香菇切薄片,金针菇切小段,绣正菇撕小片备用。
2.锅里倒入少许芝麻油,滑炒菇类至半熟,加入汤、冷米饭、辣白菜及泡菜汁、香菇水,煮开后加盐调味,改小火再煮15-20分钟至米粒开花,汤汁浓稠即可。
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