发菜煎饼的食材和调料:

　　发菜(干) 150克 小麦面粉适量

　　辅料:

　　鸡蛋 2个 红葱头 10个

　　调料:

　　色拉油适量 食盐适量 蘑菇粉少许 香油适量 姜粉适量 胡椒粉适量 啤酒1勺

　　教您发菜煎饼的家常做法

　　1。发菜事先浸泡并清洗数遍至干净,然后剁碎装入盆子

　　2。红葱头去皮也切碎,和鸡蛋、面粉一起也放入盆中

　　3。加入所有的调料,然后加适量的水(按自己喜欢的饼厚薄程度加),静置10分钟

　　4。热锅放入少许油,转小火,舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型

　　5。翻面煎至微黄,再翻次面至微黄即可