味噌茄子丼的做法


2015/5/23    热度:95   

  食材和调料:

  茄子1条,蒜末5公克,姜末5公克,葱白5公克,葱花5公克,沙拉油1大匙,味噌酱汁适量,白饭适量

  做法:

  1.茄子去蒂切成5公分长段,再纵切成2,放入180°C油温中炸软捞起,并用热水烫除油渍。

  2.热锅加入沙拉油,放入蒜末、姜末、葱白炒香,加入味噌酱汁炒匀后,加入作法1的茄子拌炒均匀入味。

  3.白饭盛入丼碗中,将作法2平均铺盖于白饭上,再摆上葱花即可。

 

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佛言佛语佛门的修持重在行,一般的法门修学的次序是:信、解、行、证。解在行之前,先解后行。行什么?行你所信,行你所解。证是什么?证你的行、你的解、你的信,完全相应,那就是证。开经偈讲的“愿解如来真实义”,真正不是一个容易事情!依照这个方式,那可以说,末法时期没有一个人能成就,所以弥陀、世尊大开方便之门,只要信只要行就能成就,不解也没有关系。修学净宗法门,把“解”换成“愿”,信、愿、行、证,往生就是证,这给我们后世人、给我们中下根性人带来无量无边的殊胜方便。信跟行没有变更,我们可以不要解,我们有愿就行了,什么愿?愿生西方,愿见弥陀。只要这个愿恳切,超过对世出世间一切法的愿望,就成功了,这真正是大开方便之门,尽虚空、遍法界一切众生统统得度,所以弥陀被诸佛尊称为“光中极尊,佛中之王”,就是这个道理。 摘录自佛言网由明华居士发布