天贝茄子盒的做法
2015/5/23 热度：85
食材和调料:
天贝 茄子 胡萝卜 香菜 豆腐 荸荠 酥炸糊 油 盐 胡椒粉 花椒盐
做法：
1.荸荠煮熟切碎,香菜、胡萝卜、天贝切碎,豆腐碾成泥,茄子切成夹刀片;
2.调味:将荸荠、香菜萝卜天贝豆腐放入盆中,加盐、胡椒粉调味,搅拌均匀;
3.将调匀的馅料夹在茄子片中,轻轻压实;
4.酥炸糊用水调成稀糊状,将切合裹上酥炸糊下油锅(7成油温)炸成金黄色即可。
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