郫县干煸茄子的做法

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2015/5/23    热度：108   

　　食材和调料:

　　长茄子4根 郫县豆瓣1茶匙 盐适量 生抽1茶匙 糖1茶匙

　　做法：

　　1.热锅凉油下郫县豆瓣煸炒,加入茄子煸炒,把火关成中火,火太大茄子会糊的;

　　2.微软加盐糖,继续煸,如果干加少许的水。

　　3.变软后加生抽,起锅。

　

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