柠香茄子的做法


2015/5/23    热度:88   

  食材和调料:

  细长茄子四根(正好一斤)  柠檬一个 白糖两大勺 味极鲜酱油一小勺 十三香适量 盐适量

  做法:

  一、将茄子去皮洗净,切粗条

  二、放盆里加干淀粉上下左右晃一晃,使茄条均匀地沾上干淀粉

  三、放油锅中炸成金黄色

  四、将柠檬切成两瓣用手挤出柠檬汁加所有配料和一点清水搅成滋汁

  五、炸油倒出去(用油锅就行,不用留底油),放炸好的茄条滋汁大火炒,使茄条粘云滋汁

  六、挤过水的柠檬切片摆盘

 

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佛言佛语离心无佛,离佛无心;
亦如离水无冰,亦如离冰无水。
凡言离心者,非是远离于心,但使不著心相。
经云:不见相,名为见佛。即是离心相也。离佛无心者;
言佛从心出,心能生佛。 然佛从心生,而心未尝生于佛。
亦如鱼生于水,水不生鱼。
欲观于鱼,未见鱼,而先见水。
欲观佛者,未见佛,而先见心。
即知已见鱼者,忘于水;
已见佛者,忘于心。
若不忘于心,尚为心所惑;
若不忘于水,尚被水所迷。 ---达摩祖师
摘录自佛言网由明华居士发布