木耳香菇饺子的介绍:

　　木耳脆,香菇软,两种口感夹在一起真是相得益彰,一个字——美!

　　木耳香菇饺子的食材和调料:

　　木耳

　　香菇

　　饺子皮

　　盐

　　醋

　　白糖

　　蒜

　　切蓉或泥

　　红油辣椒

　　只取红油

　　教您木耳香菇饺子的家常做法,如何做木耳香菇饺子才好吃

　　一、

　　木耳、香菇泡发洗净沥干,木耳撕小碎片,香菇剁小丁,加一小勺盐拌匀。饺子皮加一勺馅包起来就好啦

　　二、

　　锅入水烧沸,入饺子煮之,同时取碗调味汁,比例:红油2、生抽2、醋2、蒜1、糖2、盐1

　　三、

　　饺子煮好了沥水捞出,放调味碗里拌匀即吃~

　　家常美食小贴士:

　　1、饺子皮买现成最方便,要是自己做的话就酱子来:饺子粉(高筋粉)+水和成面团,冰箱冷藏静置1小时取出,分成小剂子擀成面皮。

　　2、饺子包成啥样?咱们不拘样式随心所欲好么!神马包子造型,烧麦造型,馄饨造型的都来都来~~

　　3、包好的饺子装保鲜袋里放冰箱冷冻室保存,可以存很久很久的,所以一次就多包点呀~~当早餐正餐神马的好开心~

　　4、味汁的醋可按个人口味自己调节~~并且有豆豉或豉汁的话,可以加一份,就是纯正的钟水饺的味儿啦哈哈。然后注意自己家生抽的咸度,若是够的话就不用再加盐了。

　　5、拌食或蘸食,全凭个人喜好~我反正是喜欢拌食的吼吼~