鲜香菇炒玉米粒的做法
2015/5/23   热度:95
鲜香菇炒玉米粒的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看鲜香菇炒玉米粒视频才能学会,但怎么做鲜香菇炒玉米粒最好吃。
鲜香菇炒玉米粒
简介:
在餐厅吃过这道菜后,那清香甘甜使我回味无穷。在家里试作,跟餐厅的一样好吃。基于健康的因素,把黄油改成菜油,吃来味道并没有受到影响,只是闻起来没那么香了。
材料:
新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙
做法:
1.玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇 洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。
2.炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。
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佛言佛语:觉悟的人,根性当家;不觉悟的人,识心当家。识迷,做出来的事情就叫业,业里面有善业、有恶业、有无记业,感得六道三途的果报。如果是自性当家,善恶两边都不造,那造的是什么?佛法里面常讲净业,这好!净业不在六道,六道里头没有净业的果报。净业如果回向求生净土,果报就是极乐世界。你要是真正明白这个道理,你自自然然就知道,像古大德所说的,放下身心世界。这个放下,要记住:不是事上放下。如果事上放下,佛菩萨怎么会在六道三途里面现身?众生有感,佛菩萨就有应,可见得他没放下,这是告诉我们,事不能放下,心里头要放下。心里放下什么?放下自私自利、名闻利养、五欲六尘一切的享受、贪嗔痴慢。换句话说,该放下的统统要放下,该提起的一定要提起。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)