简介:

　　最近自己和朋友都在张罗着减肥,常常在外吃饭,总是感觉肠胃不怎么舒服。这款焖饭清淡由排毒作用,正好适合减肥的人群,操作起来非常简单。

　　材料:

　　大米100克,水发香菇8个,黑木耳适量(水发好以后和香菇差不多量),盐少许,味精少许,油少许,黑胡椒少许

　　做法:

　　事先把香菇和黑木耳用水泡发

　　待香菇和黑木耳发好后,将大米洗净,蒸着或者放入电饭煲里煮着

　　将香菇切成小丁,黑木耳切成末

　　在油锅中倒入少许油,将香菇丁和黑木耳末炒熟,加入适量盐和味精。

　　米饭煮熟后,把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中,在加入适量盐和黑胡椒粉,拌匀

　　再继续把饭焖5分钟就能吃了

　　小诀窍:

　　蒸饭的时候滴入一两滴白醋,会让米饭更可口

　　口味重的人士可以在炒香菇丁和黑木耳的时候加入一点点老抽,看上去颜色也会诱人一些

　　如果大米换成糙米,更适合减肥的人群