松仁茄子的做法
2015/5/23 热度：77
松仁茄子的做法简单是茄子做法大全的常见菜,不一定要看松仁茄子视频才能学会,但怎么做松仁茄子最好吃。
松仁茄子
简介:
坐公车的时候学的,不是自创。外酥里嫩的,确实好吃,吃的时候一定要趁热
材料:
主料:长茄子300g,松仁10g
辅料:面粉,小苏打粉,淀粉,酵母,花生油,剁椒,葱花,糖,盐,蒜蓉,姜末
做法:
1、茄子隔条刨皮,对开,不到皮浅切,再翻面斜切成象眼块。
2、用汤勺三勺面粉,一勺淀粉,一茶匙酵母一茶匙苏打粉,加小碗水沿不同方向调开,,加一点点油封一下,醒半小时。茄子上浆,下锅炸茄块至金黄,沥干油。
3、留底油,加剁椒蒜蓉姜末葱花糖,高汤,勾芡,淋在炸好的茄子上。
4、松仁低温过油后撒上。
电脑上扫描，微信中长按二维码，添加明华居士学佛网公众号
五明学习： 素食： 素食资讯 ｜ 健康蔬菜 ｜ 水果大全 ｜ 坚果大全 ｜ 五谷杂粮 ｜ 茶类大全 ｜ 素食人生 ｜ 疾病食疗 ｜ 药膳大全 ｜ 养生知识 ｜