茄子炒豆腐的做法
2015/5/23 热度：143
茄子炒豆腐的功效与作用:
抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
茄子炒豆腐的食材和调料:
茄子豆腐红椒葱油蒜生抽淀粉盐
教您茄子炒豆腐的家常做法,茄子炒豆腐怎么做好吃
1.所有原料洗净待用。
2.锅里下油先煎豆腐。
3.茄子切块泡水里,红椒切丝、葱切段,蒜切末。
4.茄子沥干水用盐腌一下,挤去水份。
5.煎至两面微黄,盛出备用。
6.下茄子炒煸炒。
7.重新放油,爆香蒜末。
8.将生抽、盐和淀粉加水兑成料汁备用。
9.下葱段和红椒丝炒断生。
10.下煎好的豆腐。
11.倒入调好的料汁。
12.炒匀出锅。
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