北烧茄子的做法
2015/5/23   热度:161
主料: 绿茄子1.个
辅料: 尖椒1个 胡萝卜 1个 葱姜蒜少许 北烧茄子做法
1.把茄子写成3CM成方的三角块,然后裹上由面和水调成的面糊。下锅炸至金黄。炸好后放旁边待用。
2.把胡萝卜,尖椒切片,放旁边当配菜,待用。
3.然后放油,把葱姜蒜爆香,放入料酒,酱油,白糖,清水翻炒一会儿,然后放入炸好的茄子块,胡萝卜,尖椒,翻炒一会后放入水淀粉勾芡。出锅。
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佛言佛语:学佛要“转恶为善”,纯善;“转迷为悟”,大悟彻悟;“转凡为圣”,大圣,不是小圣。身是为一切众生服务的,身照世间;意是念头,念念为众生,时时刻刻想如何帮助一切众生,如何帮助这个社会,意照世间;口是言语,说法教化一切众生。佛菩萨示现在世间所造的业,这个业跟我们普通的业不一样,这个业叫“净业”。凡夫这里面有妄想分别执着,是“染业”。染、净在“意”,不在“身口”,身口是纯粹的工具,没有善恶。就好比我们现在的电视机一样,它是工具,它没有善恶,你要是传播一些善的事情它就造善业,你传播一些恶的事情它就造恶业,它本身没有善恶。身口是纯粹的工具,善恶在意识里头。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)