剁椒凉拌蒸茄子的做法
2015/5/23 热度：124
主料： 茄子 剁椒
辅料： 生抽 糖 盐 香油 醋 剁椒凉拌蒸茄子做法
1.茄子切两半（我买的是细长茄子，这里只有这样的）放锅里蒸约30分钟，取出晾凉，放冰箱里冷藏。
2.等凉透后加上俺家自制的剁椒，放点生抽、糖、盐、香油、醋的混合汁，放在冰箱里腌，中间翻个儿以便腌的均匀（我当时蒸的太软了不好翻，只好每次把汁水控出来，再倒上，反复了3次）。
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佛言佛语：我们念佛人，在这一生当中，唯一的一个愿望是往生西方净土。要想往生西方净土，一定要学阿弥陀佛！阿弥陀佛在哪里？《无量寿经》、《阿弥陀经》就是。我们听从祖师大德的教诲，世出世间法都放下，专一念佛，求生净土的心才不会被破坏。如果有人说，念佛虽然不错，“有禅有净土，犹如戴角虎”，再加上禅宗的方法就更好，你可不能听他的话。“有禅有净土，犹如戴角虎”，这句话是净土宗第六代祖师永明大师讲的。大师看到人家参禅不能成就，劝他参禅再念佛，跟阿弥陀佛结个法缘，这是帮助他。佛在《大集经》里面讲，“正法时期，戒律成就；像法时期，禅定成就；末法时期，净土成就”，我们要相信佛的话，要相信祖师大德的话。 （摘录自佛言网，由明华居士发布）