取桂花糖5克，熟板栗500克，糯米粉、红枣各150克，白糖100克，核桃仁、白芝麻各10克。将熟栗子去壳，碾成栗子泥。将红枣和核桃仁剁成碎末。将栗子泥、红枣末、核桃仁末、糯米粉和白糖一起放入盆中，加入适量的清水和成面团。将此面团平均分成5份，将这5份面团都制成面饼，在每个面饼上撒上一层白芝麻。取一个铁盆，在盆底涂上少许的植物油。将这5个面饼放入盆中，在上面撒上桂花糖，放入烤箱中烤熟即成。可随意食用。

　　此饼具有健脾补肾的功效，非常适合有腰腿酸软、全身无力、脱发、食欲减退、消化不良、慢性腹泻等脾肾虚弱症状的中年人经常食用。需要注意的是，糖尿病患者不宜食用此饼。