番茄三素的做法
2015/5/23 热度：79
主料： 土豆（黄皮） 250克
辅料： 胡萝卜 50克 黄瓜 80克
调料： 植物油 20克 醋 5克 白砂糖 5克 淀粉(玉米) 3克 番茄酱 20克 盐 3克 番茄三素详细制作步骤
1.将土豆去皮洗净切成片；
2.胡萝卜、黄瓜洗净切成丁；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅注油烧热，放入土豆片炸至金黄色，捞出控油；
5.炒锅注油烧热，下入番茄酱稍煸，放入土豆片、胡萝卜丁、黄瓜丁、白糖、醋、精盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
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