番茄烧豆腐的做法
2015/5/23 热度：82
主料： 豆腐(南) 500克
辅料： 番茄 125克
调料： 植物油 25克 淀粉(蚕豆) 10克 盐 2克 味精 2克 大葱 10克 姜 5克 番茄烧豆腐详细制作步骤
1.豆腐用刀切成长方块，下锅煮一下捞起；
2.番茄用滚水汤一下，去皮去籽，剁成茸；
3.油下锅先把番茄炒一下，即加汤汁；
4.放入豆腐、盐、味精、葱头、姜片，用文火煮至入味；
5.加豆粉水勾芡即成。
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