番茄底酱的做法
2015/5/23 热度：114
主料： 西红柿 500克
辅料： 中型洋葱半个 黄油 30克 黑胡椒粉1小勺 披萨草也叫牛至叶1小勺 罗勒叶 1小勺 盐 5克 糖15克 大蒜5瓣
调料： 番茄底酱做法
1.大蒜切碎；洋葱切丁；西红柿去皮切小丁。
2.坐锅，放入黄油融化，然后倒入大蒜粒和洋葱粒。翻炒出香味后，倒出西红柿丁，大火翻炒。
3.待西红柿炒出水后，将黑胡椒粉、牛至叶、罗勒叶和番茄沙司放入，翻炒均匀后，盖上锅盖转小火煮15分钟，其间翻炒几下，避免糊锅；水分收的差不多的时候，放糖、盐调味，大火收汁，出锅完成。
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