烧三色葫芦的做法
2015/5/23 热度：93
主料:白萝卜,胡萝卜,莴笋
调料:盐,味精,姜,大葱,淀粉(玉米),植物油，香油
做法：
1.将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别切成10个3.3厘米长的圆柱体,再用小刀刻成葫芦形状,放沸水中焯一下;
2.葱、姜切细丝;
3.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用;
4.在炒锅内放植物油烧热,放姜丝、葱丝,下小葫芦,加精盐,用湿淀粉勾薄芡,加味精,淋入香油即可。
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