莼菜白玉番茄汤的做法
2015/5/23 热度：90
主料：莼菜
辅料：豆腐 番茄 香菜
调料：盐 味精 胡椒粉
淀粉莼菜白玉番茄汤详细制作步骤
1.将莼菜放入碗底，香菜切段放入碗中，葱切成菱形小块，豆腐切块，坐锅点火倒入水，加少许盐，将豆腐放入焯一下取出；
2.坐锅点火倒入油，放入葱花煸香，倒入清水，加盐、味精、胡椒粉调味，放入豆腐，水淀粉勾芡，烧好后浇在装有莼菜的碗中即可。
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