木耳莴苣的做法
2015/5/23 热度：98
主料： 莴笋 500克 木耳(干) 50克
辅料：
调料： 大蒜（白皮） 5克 大葱 5克 姜 5克 泡椒5克 味精 1克 盐 2克 香油 5克 木耳莴苣详细制作步骤
1.木耳择洗干净；
2.莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀；
3.大葱斜刀切成小段；
4.姜、蒜切小粒；
5.泡辣椒切马耳朵状；
6.锅内放食用油烧到六七成热；
7.放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生；
8.放葱、味精和精盐调味，出锅盛盘即可。
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