兰豆木耳炒鲜淮山的做法
2015/5/23   热度:217
主料: 泡发好的云耳150g 荷兰豆100g 鲜淮山200g 西芹150g
辅料: 装饰用红萝卜50g 植物油 1勺 芝麻油1勺 蒜瓣2g 盐适量 兰豆木耳炒鲜淮山做法
1.鲜淮山削皮切片立即泡入水中。
2.西芹、红萝卜切片。
3.将处理好的兰豆、鲜淮山焯水待用。热锅冷油,小火下蒜片炒出香味,加入全部的主料翻2分钟,下盐调味,起锅前加入芝麻油,翻炒均匀即可。
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佛言佛语:永嘉大师《证道歌》上说得好,“梦里明明有六趣,觉后空空无大千”。所以无论是饮食也好、名利也好,越淡薄越健康。越淡薄,你的心就越清净清净生智慧,混浊生烦恼。特别是学佛的人、修道的人要经常保持清净心、平等心。清净平等一定觉、一定真诚、一定慈悲。要想保持清净平等,那五欲六尘、名闻利养一定要看得 淡,淡到全都不接触,这就是真实智慧。世间人拼命争,争夺名闻利养,我有智慧,我也有能力争,不争。你看你们争,争得好累;我不争,我好悠闲,我好自在,我好快乐!我们过正常生活,“与人无争,于世无求”。无论在什么地方,我们奉公守法,做一个好公民、好百 姓,一生过平淡悠闲自在的生活。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)