木耳白菜的做法
2015/5/23   热度:154
主料: 小白菜500g 黑木耳干10g
辅料: 盐适量 色拉油适量 味精适量 木耳白菜做法
1.将干木耳放在水中浸泡发,发好的木耳洗净沙子,切开。
2.小白菜洗净、切段。
3.锅中放适量的油,先炒小白菜,炒至白菜塌锅。
4.再加入木耳,然后放少许盐翻炒一会。新鲜的小白菜水分足,翻炒时自然后出水,不必另加水了。最后加上味精翻炒几下就出锅。
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佛言佛语:在全世界的佛教,只有中国佛教吃素。中国的素食运动是梁武帝提倡的,这个要知道。 梁武帝读《楞伽经》,《楞伽经》里面讲“菩萨大慈大悲,不忍食一切众生肉”。他读了之后很受感动,自己从此以后就素食了,就不再吃肉。梁武帝是我们佛门的大护法,又是帝王之尊,他这一提倡,我们佛门里头就响应,所以素食运动是这么来的。许多人把吃素称为吃斋,这是错误的;把素菜叫作斋菜,这也是错误的。素食跟这个斋是两回事,不是一回事。斋是清净心的意思,心地清净是斋,饮食能够帮助我们心地清净。在佛门里面讲过中不食叫斋。中是日中,太阳正中,过了正中以后就不能再吃了,这叫持斋,不是吃素。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)