生菜豆腐皮的做法
2015/5/23 热度：118
生菜豆腐皮的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看生菜豆腐皮视频才能学会,但怎么做生菜豆腐皮最好吃。
生菜豆腐皮
简介:
清淡
材料:
生菜2颗,豆腐皮半张,红尖椒1个,调和油1匙,盐5g,味精2g,蒜末5g,姜末3g,韭菜6根
做法:
1、生菜过水,切成细末,沥干。
2、豆腐皮切成巴掌大6张,入锅加水加盐,煮熟。
3、红尖椒切细备用。
4、锅烧热,加入生菜,微炒,沥干水分。
5、锅内放油,5成熟,加入姜蒜末、红尖椒爆香,再加生菜翻炒均匀加盐、味精起锅。
6、把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮内,用韭菜叶系住装盘。
小诀窍:
生菜过水即出,以免败坏色泽。
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