香椿竹笋的做法
2015/5/23 热度：159
香椿竹笋的做法简单是沪菜菜谱的常见菜,不一定要看香椿竹笋视频才能学会,但怎么做香椿竹笋最好吃,跟着光明素食网来做这道香椿竹笋吧。
菜系及功效:沪菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味工艺:炒
香椿竹笋的制作材料:
主料:竹笋250克,香椿50克
调料:盐8克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,花生油60克,香油25克
香椿竹笋的特色:
笋肉鲜脆,香椿碧绿。
教您香椿竹笋怎么做,如何做香椿竹笋才好吃
1. 竹笋切成劈柴块;
2. 嫩香椿头洗净切成细末,并用精盐略腌一下,去掉水分;
3. 锅烧热放进熟花生油;
4. 先投入竹笋略加煸炒,再放香椿末和精盐、鲜汤、味精用旺火收汁,湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。
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