韩式辣椒酱

　　材料:

　　A.韩国辣椒粉100g,热开水200CC,B.洋葱100g,蒜末50g,姜末30g,细味噌140g,苹果泥100,松子50g,熟芝麻50g,A.沙拉油200CC,香油100CC,B.盐1小匙,鲜味精1大匙,细糖3大匙,柠檬汁30CC,酱油50CC

　　做法:

　　1.将材料A搅拌均匀备用。

　　2.洋葱洗净切小丁;松子洗净切细末;葱洗净后切细末备用。

　　3.热锅,倒入沙拉油与香油烧热,放入洋葱末及蒜末小火炒香,再加入辣椒粉及松子末、味噌、姜末小火炒散。

　　4.待作法3材料炒约4分钟后,加入调味料B及苹果泥,继续以小火慢炒约5分钟,最后加入芝麻及葱末炒匀即可熄火盛碗。