草菇菜心的做法
2015/5/23 热度：107
主料：白菜 150克 草菇 200克
调料：盐 3克 蘑菇精 2克 胡椒粉 2克 淀粉（玉米） 3克 油 10克 草菇菜心详细制作步骤：
1.白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐；
2.草菇去蒂洗净；
3.汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、蘑菇精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味；
4.用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透；
5.用湿淀粉勾成薄芡，淋些油，浇在烧好的菜心上即可。
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