酱醋黄瓜片的做法
2015/5/23 热度：308
主料： 黄瓜一条
辅料： 熟酱油适量 陈醋适量 麻油适量 盐适量 酱醋黄瓜片做法 1.
1. 黄瓜冼净，切片用热开水烫淋一下（这个注要是怕用生水洗时有菌，所以热水淋一下。）沥干水备用。 2.
2. 酱油倒锅中煮热至80度以下（冒热烟）即可。 3.
3.准备一个无水无油的凉拌盘，把黄瓜、热酱油、倒一下拌均，静置20分钟。（其中要多翻拌几次，使黄瓜和酱油切底混合） 4.
4. 20分钟后，加入陈醋、麻油拌好即可食用。
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