黄瓜汤的做法
2015/5/23 热度：91
黄瓜汤的做法简单是黄瓜做法大全的常见菜,不一定要看黄瓜汤视频才能学会,但怎么做黄瓜汤最好吃。
黄瓜汤
材料:
用料黄瓜250克,番茄1个,鸡蛋2个,熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。
做法:
1、黄瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。
2、鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀。炒锅置火上,倒入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起。
3、锅洗净置火上,添油烧热,将黄瓜下锅略炒,加入清汤、精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。
小诀窍:
特点
瓜片脆嫩,汤味清鲜。
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