黄瓜腐竹炒木耳的食材和调料:

　　黄瓜

　　1根

　　干腐竹

　　50克

　　干木耳

　　30克

　　葱

　　1小段

　　生抽

　　1汤勺

　　花椒粉

　　1/2茶勺

　　盐

　　1/2茶勺

　　教您黄瓜腐竹炒木耳的家常做法,如何做黄瓜腐竹炒木耳才好吃

　　一、

　　干腐竹用清水泡发后切成小段,黄瓜切成菱形片备用

　　二、

　　干木耳用清水泡发,去除根部,用手撕成小朵备用

　　三、

　　葱段切成末备用

　　四、

　　锅中放少量油,到五成热时爆香葱末,依次放入木耳炒2分钟

　　五、

　　再放入黄瓜、腐竹,翻炒几下,调入生抽、花椒粉翻炒

　　六、

　　出锅前放入盐调味即可

　　家常美食小贴士:

　　一、木耳和腐竹要用凉水泡发,不要途省事儿用热水,那样泡出来的木耳会发软。

　　二、腐竹易熟应该后放入,先炒木耳黄瓜。