拌黄瓜的做法
2015/5/23 热度：147
拌黄瓜的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做拌黄瓜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
拌黄瓜的原料
嫩黄瓜500克。精盐4克,味精4克,麻油15克。
如何做拌黄瓜
黄瓜洗净,切去两头,一剖二片,切成筷子粗细条,盛盘,加盐拌匀,约1小时后,用手挤干水分,仍放洗干净的原盘中,用麻油、盐1克、味精稍拌匀,装盆,即成。
拌黄瓜的特色:碧绿色,脆嫩,清香,鲜咸。
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