素烧黄豆芽的做法
2015/5/23 热度：150
主料： 黄豆芽 250克
辅料： 青椒 2个 姜 葱 盐 生抽 白糖适量 色拉油适量 素烧黄豆芽做法
1.黄豆芽择洗干净，姜切丝、葱切丁、青椒切块待用。
2.锅置火上倒入少许色拉油，7成热时加进姜丝、葱花炸锅，然后倒入黄豆芽翻炒至变色即加入少许生抽、白糖继续翻炒几下后倒入少量水略炖。
3.待黄豆芽将要熟时，放入盐翻炒炖熟。出锅前1分钟左右加入青椒翻炒出锅，装盘。
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佛言佛语：学佛人所贵的，是二六时中保持清净心。我们念佛人，妄念才一生起来，就“阿弥陀佛”压下去，除了阿弥陀佛这一念，没有第二念，这是真正功夫。初学的人很不容易，他的成见很深，意见太多，不肯老老实念佛，这才叫他念经。念经的目的在哪里？一个目的是训练清净心，另一个目的是教你了解理论、方法、境界。你通彻了解后，你就会死心塌地念佛。念经有两重目的，念佛是单刀直入，一个目标。有许多人辛辛苦苦地修学，修了很长的时间，得不到结果，非常可惜！如果懂得方法，死心塌地去念佛，给各位说，三个月就有效。这三个月的训练，你的心就清净很多；六个月，你一定生法喜；三年就有成就。三年，你的人生观、宇宙观不相同，你的气质、相貌不一样！如果你学了几十年，思想行为没变，还是老样子，你那个佛号是白念了！ （摘录自佛言网，由佛前明灯发布）