豆干凉拌豆芽的做法
2015/5/23 热度：110
豆干凉拌豆芽的做法简单是豆芽做法大全的常见菜,不一定要看豆干凉拌豆芽视频才能学会,但怎么做豆干凉拌豆芽最好吃。
豆干凉拌豆芽
材料:
豆干2块,绿豆芽300公克,西芹70公克,蒜头3粒,辣椒1条,盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1/2茶匙,酱油1/4茶匙,香油1/2茶匙
做法:
1.蒜头去膜、头尾洗净切丝;辣椒洗净切丝,以熟食动作处理。
2.豆干洗净切片再切丝;西芹去皮、茎,切丝,皆做烫熟减菌动作后泡凉沥干备用。
3.绿豆芽去头尾洗净,做烫熟减菌动作后泡凉沥干备用。
4.所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。
5.取一熟食碗,依序加入作法1～3的材料,再倒入酱汁一起拌匀即可。
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