砂锅紫菜汤的做法简单是学龄前儿童食谱里的常见菜,但怎么做砂锅紫菜汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着光明素食网来做这道砂锅紫菜汤吧

　　菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮

　　砂锅紫菜汤的制作材料:主料:紫菜(干)50克,竹笋50克,香菇(鲜)50克,小白菜50克,豆腐干50克

　　调料:花生油15克,香油5克,酱油5克,盐2克,味精1克,姜5克

　　砂锅紫菜汤的特色:鲜香可口,营养丰富。

　　砂锅紫菜汤的做法:

　　1. 紫菜去净杂质,用手掰成碎块;水发冬菇、豆腐干都切成细丝;竹笋洗净去硬壳煮熟也切成细丝;小白菜洗净,修齐备用;姜洗净去皮切成姜末。

　　2. 炒锅放在火上,倒油烧热,放入冬菇丝、笋丝、豆腐干丝略煸一下,倒入素汤1500毫升、紫菜烧沸,倒在砂锅内,加入酱油、精盐、味精、姜末等调味料,当汤汁沸时,洒入香油,放入小白菜略烧即成。