珍珠南瓜的做法
2015/5/23 热度：131
主料： 老南瓜200 克
辅料： 鹌鹑蛋 10个 青椒 1只 生姜一块
调料： 花生油 20克 盐 8克 味精 5克 白糖3克 湿生粉少许 珍珠南瓜做法
1.鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片；
2.烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；
3.调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅入碟。
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