清拌苦瓜条的做法
2015/5/23   热度:122
清拌苦瓜条的做法简单是凉菜菜谱的常见菜,不一定要看清拌苦瓜条视频才能学会,但怎么做清拌苦瓜条最好吃。
菜系及功效:凉菜菜谱
清拌苦瓜条的制作材料:
主料:苦瓜300克。辣椒油10克,香油5克,白糖3克,盐3克,蒜末5克,味精少许。
教您清拌苦瓜条怎么做,如何做清拌苦瓜条才好吃
①将苦瓜去瓤,洗净,切细条,放入沸水中焯一下,捞出;再放入凉水中浸凉,捞出沥干。
②将苦瓜条挤去水分,放入盘中,加盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜末搅拌均匀即可。
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佛言佛语:世尊当年在世,生活的方式是托钵,托钵总得要给人家添麻烦。实在说,世尊一生都不愿意给别人添一丝毫的麻烦,托钵时,人家给什么就吃什么,没有分别、没有执着,所以人家给肉就吃肉,但不是提倡肉食,要明白这个道理。那是“慈悲为本,方便为门”,不叫人家单独给出家人做素食,添一层麻烦,是这么个道理。佛在《楞伽经》里劝人素食,中国梁武帝读到这个经文深受感动,他自己就吃长斋,吃长素了。梁武帝是佛门的大护法,又是帝王之尊,他这一提倡,我们佛门里头就响应,所以中国佛教素食是这么来的。 (摘录自佛言网,由佛前明灯发布)