咸酥苦瓜的做法
2015/5/23 热度：102
咸酥苦瓜的做法简单是苦瓜做法大全的常见菜,不一定要看咸酥苦瓜视频才能学会,但怎么做咸酥苦瓜最好吃。
咸酥苦瓜
材料:
食用油·300克 (实耗30克) 精盐·0.5小匙 苦瓜·300克 大蒜·3瓣 香葱·1棵 淀粉·适量
做法:
1.将苦瓜切片,放入沸水中氽烫约3分钟后捞起备用;
2.把氽烫过的苦瓜片与盐、淀粉搅拌均匀,放入油锅中,炸约2 分钟后捞起沥油;蒜、葱切末;
3.锅内留底油,烧热,先爆香蒜、葱,再放入苦瓜片,快速拌炒均匀即可。
注意
风味独特,清脆可口。炸苦瓜的时间不要过长,否则苦瓜不够脆嫩。
电脑上扫描，微信中长按二维码，添加地藏菩萨平台公众号
五明学习： 素食： 素食资讯 ｜ 健康蔬菜 ｜ 水果大全 ｜ 坚果大全 ｜ 五谷杂粮 ｜ 茶类大全 ｜ 素食人生 ｜ 疾病食疗 ｜ 药膳大全 ｜ 养生知识 ｜