苦瓜马蹄的做法
2015/5/23 热度：87
苦瓜马蹄的功效与作用:
降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
苦瓜马蹄的食材和调料:
苦瓜马蹄红椒生抽盐蠔油味精
教您苦瓜马蹄的家常做法,苦瓜马蹄怎么做好吃
1.苦瓜彻底去内瓤,切薄片,用盐腌约20分钟后,沥去析出水分(这样可有效去除大半的苦味,也可切片后氽水以去除苦味)
2.马蹄去皮切薄片、红椒切圈,备用
3.锅坐油,下红椒爆香,入苦瓜翻炒一会,再加入马蹄同炒
4.调生抽、盐、蠔油、味精,翻匀即可出锅
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