卤苦瓜的做法
2015/5/23   热度:225
卤苦瓜的做法简单是苦瓜做法大全的常见菜,不一定要看卤苦瓜视频才能学会,但怎么做卤苦瓜最好吃。
卤苦瓜
材料:
苦瓜300公克,梅菜少许,蒜仁20公克,沙拉油15cc,配料:3公克,盐10公克,酱油45cc,糖15公克,水700cc
做法:
1.苦瓜洗净、去籽后切块备用。
2.热锅,加入沙拉油烧热后,将蒜仁炸至呈金黄色时捞起,再放入作法1的苦瓜炸透即捞起沥油。
3.杓起作法2的锅中过多的油份,放入其余材料与调味料一起卤煮至全部才料都软透了即熄火,食用前加少许胡椒粉即可。
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佛言佛语:我们要怎样处理恶缘?佛教我们要化解,“解冤释结”,怨要化解。再跟大家说,恩也要化解,为什么?恩爱一不谨慎,就会变成冤家。感情会变,所以不要认为恩爱是好事情,你看哪个冤家最初不都是恩爱,后来都变成了冤家的?感情是迷,变幻无常,所以说所有的情结都要用智慧把它化开。智慧出自于真诚心,真诚是无私,一定没有占有、控制的念头。大家要知道,所有的恶业,都是希望占有,都是希望控制,这不是智慧。你如果有真实智慧,你就一定没有控制别人、没有占有别人的念头,与一切人往来,你就不会跟人结怨了。 (摘录自佛言网,由明华居士发布)