上次去夏天家吃饭的时候。。。发现她做的那个魔芋好好吃。。。搞到我都忍不住回家也做。。。可惜。。。去到JUSCO发现没魔芋卖。。。两家JUSCO都是没有。。。气死啦。。。只好退而其次选择了魔芋丝。。。魔芋丝在每个市场卖豆腐的店店里面都可以找到滴。。。。。。这是个超级简单的菜。。。全程不用10分钟。。。哈哈。。。够简单不?

　　辣椒凉拌魔芋丝的材料:

　　魔芋丝1包,辣椒2只

　　辣椒凉拌魔芋丝的做法:

　　1.魔芋丝煎开包装,用清水洗2次,然后放到开水里面烫3-5分钟。

　　2.辣椒(要选尖嘴辣椒,因为这样才够辣。。。)切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。

　　3.把窝里多余的水倒掉,放入冰块、冷却,然后拌上麻油、辣椒酱,OK。