辣椒炒姜芽的做法
2015/5/23 热度：119
辣椒炒姜芽的做法简单是呕吐调理食谱里的常见菜,但怎么做辣椒炒姜芽最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
菜系及功效:私家菜 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱 工艺:滑炒
辣椒炒姜芽的制作材料:主料:子姜350克
辅料:蒜苔30克,辣椒(红、尖、干)30克
调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克
辣椒炒姜芽的特色:咸鲜微辣。
辣椒炒姜芽的做法:
1.姜芽洗净切成丝;蒜苗洗净切成段;辣椒切成丝。
2.炒锅中倒入色拉油烧热,放入姜牙丝、蒜苗煸炒,立即捞出,把辣椒丝放入余油中煸炒出香味,再放入姜芽丝、蒜苗、料酒、精盐、味精、白糖炒熟即可。
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