冬季吃辣椒如何不上火呢
2015/5/23   热度:95
很多人喜欢在寒冬吃辣椒御寒,但是冬季气候干燥,吃辣椒更容易上火。那么冬季吃辣椒如何不上火呢?
吃辣菜,主食最好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。
再次,要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
最后,爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
此外,烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味,可减少上火。因为,鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。
知道了冬季吃辣椒如何不上火,建议如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料,否则“热上加热”,更容易上火。
电脑上扫描,微信中长按二维码,添加地藏菩萨平台公众号
五明学习: 素食: 素食资讯 | 健康蔬菜 | 水果大全 | 坚果大全 | 五谷杂粮 | 茶类大全 | 素食人生 | 疾病食疗 | 药膳大全 | 养生知识 |温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!
佛言佛语:佛教有 “三 福 田”: 第一福田:是供养佛 、法 、僧 ,这叫敬田; 第二福田:是供养父母 、师父 、老师 ,叫做供养恩田; 第三福田:是供养贫困的人 、贫苦的人 、生病的人 、残疾的人 ,是属于悲田! 所以 ,有三福田的人,就能很快地得到回报…… 敬田 、恩田 、悲田,称为“三福田”! (摘录自佛言网,由明华居士发布)